Evaluación ecofisiológica de un sistema agroforestal frutales – pasturas – ovinos en el trópico seco del Tolima
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Resumen en español
Los sistemas de producción pecuaria ubicados en regiones intertropicales están expuestos a condiciones climáticas que algunas veces pueden llegar a ser agrestes afectando la productividad del sistema. Dentro de los principales factores medioambientales que afectan directamente a los animales se encuentran la radiación solar, la humedad relativa y la temperatura, un índice que sirve como indicador medioambiental es el índice temperatura-humedad (ITH), el cual estima las condiciones climáticas que pueden llegar a generar estrés calórico. El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta ecofisiológica de ovinos pastoreando bajo dos sistemas de pastoreo (un sistema agroforestal con cítricos y un sistema convencional) en condiciones de bosque seco tropical. El estudio se realizó en el municipio de Armero-Guayabal en el Centro Universitario Regional del Norte, perteneciente a la Universidad del Tolima. Se monitorearon dos sistemas de pastireo: una pastura convencional sin presencia de árboles (SC) y un sistema silvopastoril (SSP) de limón tahití (Citrus aurantifolia) × gramíneas (Brachiaria sp + Panicum maximun), cada sistema con una superficie de una hectárea. El arreglo SSP constaba de una pastura en callejones, donde las gramíneas estaban sembradas en franjas de 4 m con tres especies (Brachiaria xaraes, Brachiaria mulato y Panicum maximum), Se midió la temperatura ambiental y humedad relativa para estimar el ITH, para lo cual se usó un datalogger HOBO V2Pro® calibrado para tomar datos a las 7, 12 y 16 horas, durante los meses de abril a julio del 2014, durante época seca y húmeda. En los sistemas pastorearon 20 machos ovinos F1 Katahdin x camuro 10 con capa blanca y 10 con capa roja. Para estimar la temperatura corporal se implantaron sensores térmicos datalogger SubCue mini ®, los cuales se programaron para registrar la temperatura a las 7, 12 y 16 horas del día. EL diseño estadístico tuvo un arreglo factorial (2x2), los datos fueron analizados en primera instancia con estadística descriptiva y luego se hizo un análisis de varianza y prueba de comparación de Tukey (p<0,01), los análisis estadísticos analizaron con el programa Infostat® versión 2013e. En los resultados se encontró diferencia significativa (p < 0,05) entre los sitios de muestreo, siendo el sistema convencional el que presento un ITH menor a las 12 y 16 horas, donde las condiciones medioambientales son más agrestes, sin embargo los valores de ITH de todos los sitios de muestreo supera el valor límite critico que puede generar estrés calórico en rumiantes. Se concluye que los sistemas silvopastoriles brindan sombra en la pastura, creando un microclima y un estado de confort para los ovinos, condición que es propicia para la ganancia de peso del animal. Sin embargo, este parámetro productivo debe medirse en otro tipo de ensayo, en el cual los animales no estén sometidos al estrés derivado de la manipulación experimental, dado que esta situación estresa a los animales, causando un sesgo negativo en la ganancia de peso, como ene efecto se presentó en el presente trabajo.
Resumen en español
Livestock production systems located in tropical regions are exposed to weather conditions can sometimes become rough affecting the productivity of the system. Among the main environmental factors that directly affect the animals are solar radiation, relative humidity and temperature, an index that serve as environmental indicator is the temperature-humidity index (THI), which estimates the climatic conditions that can reach generate heat stress. The aim of this study was to evaluate the ecophysiological response of sheep grazing on two grazing systems (an agroforestry system with citrus and a conventional system) under tropical dry forest. The study was conducted in the town of Gunsmith in the Regional University Center North, belonging to the University of Tolima. Two systems pasture, an agroforestry system with citrus and a conventional grazing system were evaluated. Ambient temperature and relative humidity to estimate the ITH was measured, for which HOBO datalogger was used to collect data V2Pro® calibrated at 7, 12 and 16 hours a day during the months of April to July 2014, during a dry season and wet. In systems grazed 20 ovejos F1 males Katahdin half of them with white coat and the rest with red cape, to estimate body temperature datalogger SubCue ® mini thermal sensors, which were programmed to record temperature at 7 implanted 12 and 16 hours a day. EL statistical design was a factorial arrangement, the data were analyzed in the first place with a descriptive statistical and then an analysis of variance and Tukey comparison test, statistical analyzes were run on the Infostad® program 2013e version was made. The results found that there are significant differences with p <0.05 between the sampling site, with the conventional system which present a ITH lower at 12 and 16 hours where environmental conditions are more rugged, however the values ITH all sampling sites critical value exceeds the limit that can generate heat stress in ruminants. However, this production parameter must be measured in another test, in which animals are not subjected to the stress of the experimental manipulation, since this situation stresses animals, causing a negative bias in weight gain, as Jan effect is presented in this paper Keywords: environmental indicators and heat stress.
