Examinando por Materia "forraje"
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- PublicaciónAcceso abiertoEnsilajes de Bellucia grossularioides, Crescentia cujete y Mangifera indica: Digestibilidad y degradabilidad in vitro, producción y composición de la leche en vacas doble propósito(Ibagué : Universidad del Tolima, 2018, 2018) González Bermeo, José FlaminioEl ensilaje representa una estrategia de conservación de forrajes de gran interés para la suplementación de los rumiantes, destacándose en el caso del totumo (Crescentia cujete) y el mango (Mangifera indica) por su amplia distribución en el trópico bajo además de ser fuentes ricas en azúcares. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con ensilajes de Bellucia grossularioides, Crescentia Cujete y Mangifera Indica sobre la digestibilidad in vitro, degradabilidad, producción y composición de la leche, condición corporal en vacas lecheras del trópico. El trabajo se realizó en la finca La Florida 2 en la vereda el Okal del municipio de Puerto Boyacá, ubicado en la zona Nor-oriental del Magdalena medio, cuyas coordenadas corresponden N 5º.837.5' O 74º.340.83', Se utilizaron 32 vacas multíparas doble propósito (cruces F1 Gyr x Holstein), distribuidas en cuatro (tratamientos) grupos de ocho cada uno, los tratamientos se organizaron de la siguiente manera: T1 grupo control : sin suplementación de ensilajes; T2: con ensilaje de Guayabo de monte (Bellucia grossularioides ); T3: con ensilaje de Totumo (Crescentia cujete) y T4: con ensilaje de Mango común (Mangifera indica). Todas las vacas permanecían en un sistema de pastoreo rotacional con Brachiaria decumbens, agua a voluntad y sal mineralizada. Los resultados de producción y calidad nutricional de la leche no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos evaluados, sin embargo el porcentaje de proteína en leche fue mayor (P<0,05) en el T4 comparado con los otros tratamientos, el consumo de materia seca de los ensilajes y asociado a la condición corporal mostro también ser mejor para el tratamiento 4, por otra parte, los parámetros de degradabilidad y digestibilidad in vitro, obtuvieron los valores más altos en los tratamientos 2,3 y 4. Se concluye que la suplementación con ensilajes de Bellucia grossularioides, Crescentia Cujete y Mangifera Indica en vacas doble propósito en el trópico húmedo Colombiano mejora la proteína de la leche y la condición corporal de las vacas, de la misma manera, los ensilajes de estas especies nativas del bosque húmedo tropical poseen una alta tasa de degradación y digestibilidad In vitro, lo cual despierta interés para su uso en la alimentación de rumiantes. Palabras claves: bosque húmedo tropical, conservación de forrajes, forrajes alternativos, suplementación, vacas doble propósito.
- PublicaciónRestringidoEstablecimiento de un sistema silvopastoril intensivo de trópico de altura con pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum), Sauco (Sambucus nigra) y Aliso (Alnus acuminata) y su impacto en la producción de leche en Roncesvalles (Tolima)(Ibagué : Universidad del Tolima, 2011, 2011) Cárdenas Yepes, Carlos Arturo; Rocha Rodríguez, CristinaLos sistemas silvopastoriles se presentan como una alternativa muy interesante para la ganadería, considerando la necesidad que tienen los productores de mejorar sus rendimientos ofreciendo a sus animales forraje de buena calidad. Logrando a su vez proteger los suelos y evitar al máximo los efectos nocivos que puede causar la ganadería al medio ambiente. Este estudio fue realizado en la finca la Estrella, en el municipio de Roncesvalles en el Tolima (coordenadas geográficas N03°59.139´ W075°37.674´). Los sistemas silvopastoriles de altura han sido poco estudiados, por lo cual este trabajo presenta al sauco como una alternativa de alimentación para producción de leche y al aliso como una especie amigable con el suelo, combinados con el pasto kikuyo en un sistema silvopastoril intensivo. Esta combinación logró ofrecerles a los animales una mayor cantidad y calidad de forraje. El estudio reportó crecimiento y desarrollo general adecuado y acorde con la literatura en ambas especies. El estudio de la gramínea arrojó que no existen diferencias significativas entre el crecimiento de esta dentro del sistema silvopastoril y en el lote control, aunque se demostró que el crecimiento de las hojas varía para adaptarse a la sombra dentro del sistema silvopastoril. La producción de biomasa de la gramínea fue mayor en el lote control que en sistema silvopastoril, mostrando entre estos valores diferencias significativas. Los árboles de sauco produjeron en promedio de biomasa de 1298 g. de forraje verde/planta. Las pruebas bromatológicas mostraron un contenido de proteína de 25,2 %, valor por encima de lo reportado. Los contenidos de fibra son bajos para este tipo de forraje, sobresaliendo la baja cantidad de lignina presente. La respiración encontrada fue mayor dentro del sistema silvopastoril, aunque no se encontraron diferencias significativas respecto al lote control. El promedio de producción de leche fue significativamente mayor en el sistema silvopastoril con un promedio de producción diaria de 9.04 comparado con un promedio diario de 7,52 litros en el lote control. Palabras claves: ganadería, nutrición, proteína, forraje.
- PublicaciónAcceso abiertoIdentificación y caracterización bromatológica de las especies vegetales seleccionadas por bovinos Romosinuanos en el Centro Universitario Regional del Norte, Curdn(Ibagué : Universidad del Tolima, 2010, 2010) Reina Nieto, Alixon Yulieth; Giraldo, Javier AlexanderEn el presente estudio de investigación, se identificaron las especies vegetales empleadas en la alimentación de los bovinos Romosinuanos de la granja de Armero, Se seleccionaron ocho potreros, los cuales fueron clasificados dependiendo del estado de degradación de las pasturas y su nivel de erosión. En cada uno de los cuales se evaluaron 2 transectos por cada 5 hectáreas, con 10 sitios de muestreo distribuidos en cada transecto de 100 m. En cada sitio se empleó un marco de un metro cuadrado para el muestreo. Las muestras recolectadas se llevaron a la Universidad del Tolima, para su respectiva identificación en el Herbario TOLI. Se encontraron 31 especies, pertenecientes a 10 familias y 30 géneros; las familias predominantes fueron Poacea con un (29%) de las especies totales y las familias Fabácea con (12,9%) y Malvacea con (12,9%), lo cual indica que en las pasturas hay una amplia diversidad de especies. Se determinó por medio de una prueba del Índice Relativo de Selectividad las especies vegetales más consumidas por el ganado, correspondientes a Cynodon spp (Grama), Panicum maximum (Guinea), Paspalum notatum (Pasto bahía) y la Hyparrhenia rufa (Puntero), de las especies identificadas como neutras se seleccionó la Scleria spp (Cortadera) y se seleccionaron cinco de las especies rechazadas al azar para determinar sus componentes nutricionales los cuales fueron la Cassia tora (Chilinchile), Sida rhombifolia (Escoba), Achyranthes indica (Malpica), Serjania spp (Barbasco) y Sporobolus poureti (Espartillo). Se aplicaron a estas 10 especies pruebas bromatológicas para identificar la humedad y por diferencia la materia seca (ms) del forraje, a partir de esta se determino, la materia orgánica (carbohidratos, lípidos, vitaminas y proteína cruda) y la materia inorgánica (macroelementos y microelementos), estos parámetros se identificaron con la ayuda de algunos métodos analíticos como la gravimetria, khjedahl, soxhlet, absorción atómica y espectofotometria. Después de haber Identificado las propiedades del forraje se evaluó cuál de estas pasturas son las mejores para el consumo de los bovinos de la granja de armero, en donde se identificaron a las especies Panicum maximum (Guinea), Paspalum notatum (Pasto bahía), Sida rhombifolia (Escoba) y Achyranthes indica (Malpica), con los resultados obtenidos se observa la necesidad del establecimiento de especies con alto consumo animal y con alto nivel fijación de nutrientes al suelo, debido a la disminución permanente de la productividad de estos, con la invasión de arvenses, la cual se presenta por el uso de una carga animal inadecuada en los potreros, por encima de la que realmente es posible sostener. Palabras claves: Especies, Muestreo, Transecto, Selectividad, Bromatológico, Pasturas, Romosinuano, Índices.
- PublicaciónAcceso abiertoIdentificación y evaluación nutricional de especies vegetales nativas o naturalizadas consumidas habitualmente por ovinos y caprinos del desierto de la Tatacoa en condiciones de pastoreo tradicional(Ibagué : Universidad del Tolima, 2011, 2011) Romero Ramírez, Federico AndrésEn Colombia la producción de ovinos y caprinos constituye una actividad complementariaa otras producciones, estos han sido relegados a zonas marginales con suelos muy pobres donde constituyen, un ahorro para las personas que habitan estas regiones.El “desierto” de La Tatacoa comprende un área de aproximadamente 335 km2, que se extienden sobre la ribera oriental del río Magdalena, en el municipio de Villavieja y parte del municipio de Baraya, en el norte del departamento del Huila.Este estudio se realizó con la colaboración de 50productores ovino capricultores que se encuentran ubicados en estas condiciones medio ambientales. Este estudio correspondió a una investigación de carácter descriptiva. El estudio identificó y evaluó el valor nutritivo de las especies vegetales de mayor selección por parte de los ovinos y caprinos en el desierto de la Tatacoa.La población de estudio correspondio a 200 Ovinos y caprinos de distintos origenes raciales y en edades adultas. Se utilizó la siguiente metodología: entrevistas semiestructuradas a los productores de las áreas agroecológicas más representativas del desierto de la Tatacoa y con mayor incidencia en la producción de pequeños rumiantes, los cuales se corroboraron por estudios de observación en campo “animal focal”. Para la segunda parte se realizó la identificación taxonómica, y estudios bromatológicos de las plantas recolectadas en el ensayo anterior.Se identificaron10 especies como las mas consumidas por los pequeños rumiantes:Desmanthus virgatus (L.) Willd; Desmodium axillare (Sw.) DC.; Rhynchosia minima (L.) DC.; Cordia dentata Poir.; Tridax procumbens L.; Ayenia sp.; Senna tora; Struthanthus sp.; Ruellia tuberosa y Sida procumbens L. con porcentajes de materia seca entre el 13 y 51%, proteina entre el 8 y 15%, FDN entre el 38 y 59%, FDA entre el 27 y 49%, las cenizas variaron de 6 a 17% mientras que la materia orgánica varió del 55 al 86%. Palabra claves: forrajes, animal focal, bromatológico, encuestas semiestructuradas