HCA. Tesis y Trabajos de Grado

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Examinando HCA. Tesis y Trabajos de Grado por Materia "alteración ósea"

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    Evaluación del suministro de niveles crecientes de metabolitos de la vitamina D3, en la alimentación de pollos de engorde frente a los parámetros productivos, sanitarios y de toxicidad durante el ciclo 1 a 42 días
    (Ibagué : Universidad del Tolima, 2014, 2014) Bonilla Alarcón, Amparo Constanza
    La vitamina D3 tiene un papel primordial en la homeostasis del calcio a nivel del metabolismo óseo, participa en la regulación del crecimiento celular, además de intervenir en el desarrollo neurológico y la inmunomodulación. El presente estudio, evalúo el suministro de niveles crecientes de dos metabolitos de la vitamina D3 (25-OHD3 y 1α-OHD3) en la alimentación de pollos de engorde frente a los parámetros productivos, sanitarios y de toxicidad durante un ciclo de 42 días. Se utilizó un sistema de alimentación por fases (Fase Iniciación: día 1 al 21 de edad; Fase engorde: día 22 al 42 de edad). Los tratamientos consistieron en un testigo (T1=0 μg/Kg) y niveles crecientes del metabolito 25-OHD3 (T2=34,5 μg/Kg; T3=69 μg/Kg; T4=138 μg/Kg y T5=276 μg/Kg) y el metabolito 1α-OHD3 en cantidades de (T6=2.5 μg/Kg; T7= 5 μg/Kg; T8= 10 μg/Kg y T9= 20 μg/Kg). Se evaluó el peso corporal (g), consumo de alimento acumulado (g), conversión alimenticia (kg/kg), % supervivencia, FEEP, EA y el IP y se analizó el % de cenizas, calcio y fosforo, junto con la resistencia ósea en tibia y las lesiones histopatológicas a nivel de hígado y riñón a los días 21 y 42 de edad. Así mismo se calculó el índice de Seedor al día 42 de edad. El metabolito 25-OHD3 a la dosis de 69 μg/Kg mostro el mayor peso y ganancia corporal a los 42 días de edad, con una mejor conversión alimenticia, siendo en este parámetro similar a la dosis 2.5, 5, 10 μg/Kg del metabolito 1α-OHD3 (P<0.05), en este metabolito la conversión ajustada a 2kg, fue la mejor para la dosis 5 μg/Kg (P<0.05). Los valores de calcio y fósforo fueron mayores al día 21 que al día 42 de edad, logrando el metabolito 25-OHD3 (69 μg/Kg) valores consistentemente altos en ambos periodos, siendo el valor de las cenizas al día 42 para todos los tratamientos mayor que el testigo (P<0.05). El valor de resistencia fue mayor para los metabolitos frente al testigo al día 42 (P<0.05), observándose los mayores valores registrados para 1α-OHD3. No se presentaron diferencias estadísticas para los valores de Índice de Seedor entre los tratamientos. Los valores de eficiencia Americana e Índice de productividad fueron mayores para los metabolitos frente al testigo (P<0.05). No se encontró un efecto toxicológico claro a nivel histopatológico en las dosis utilizadas en el presente estudio. El suministro de la dosis recomendada en ambos metabolitos económicamente fue beneficioso, siendo económicamente más rentable el metabolito 1α-OHD3 (P<0.05), en donde es posible disminuirlo a la mitad de la dosis.
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