Aceite de palma RSPO : rumbo a una producción responsable

Saltaren García, Laily; Sánchez Jimenez, Carlos Arturo; Rivera Barrero, Carlos Antonio; Muñoz Hernández, José Aldemar

Publicación:
Aceite de palma RSPO : rumbo a una producción responsable

dc.contributor.author	Saltaren García, Laily
dc.contributor.author	Sánchez Jimenez, Carlos Arturo
dc.contributor.author	Rivera Barrero, Carlos Antonio
dc.contributor.author	Muñoz Hernández, José Aldemar
dc.contributor.corporatename	Grupo de Investigación Región Ciencia y Tecnología GRECYT y Grupo de Investigación Centro de Desarrollo Agroindustrial del Tolima - CEDAGRITOL
dc.date.accessioned	2025-03-27T12:43:37Z
dc.date.available	2025-03-27T12:43:37Z
dc.date.issued	2025
dc.description	"Desde su fundación en 2004, la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO, por sus siglas en inglés) se ha consolidado como una de las iniciativas más importantes para transformar la industria del aceite de palma. Este libro explora el impacto de la RSPO en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles, la protección del medioambiente y el respeto por los derechos humanos en los países productores de palma aceitera. El texto destaca el papel del aceite de palma como uno de los productos agrícolas más significativos del siglo XXI, constituyendo aproximadamente el 60% del mercado global de aceites vegetales. La creciente demanda por este recurso, impulsada por su bajo costo de producción y su versatilidad en sectores como la alimentación, cosmética y biocombustibles, ha traído consigo enormes oportunidades económicas. Sin embargo, esta expansión también ha desencadenado importantes retos sociales y ambientales, como la deforestación masiva, la pérdida de biodiversidad y tensiones con comunidades locales. A través de un análisis profundo, el libro detalla cómo la RSPO busca mitigar estos desafíos mediante la implementación de estándares globales para una producción responsable. Además, ofrece una reflexión sobre cómo la colaboración entre gobiernos, empresas y sociedad civil puede allanar el camino hacia una producción sostenible que respete tanto a las personas como al planeta."
dc.description.abstract	"La industria del aceite de palma enfrenta un panorama de grandes oportunidades, pero, también de importantes desafíos, donde la RSPO se posiciona como una herramienta clave para asegurar que este recurso vital pueda seguir siendo explotado sin comprometer los ecosistemas ni los derechos humanos. A medida que la población global continúa creciendo, la necesidad de adoptar prácticas sostenibles en la producción de alimentos será cada vez más urgente, y el aceite de palma no es la excepción."
dc.description.edition	1ª. Ed.
dc.description.tableofcontents	Introducción Capítulo 1. ¿Qué es la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible? Capítulo 2. Generalidades de la RSPO Capítulo 3. La RSPO a nivel global Capítulo 4. Panorama latinoamericano Capítulo 5. La RSPO en Colombia Capítulo 6. Problemáticas intrnas, causas/consecuencias y avance en su solución Capítulo 7. Perspectivas del RSPO a nivel global, latinoamericano y colombiano Capítulo 8. Otras consideraciones Bibliografía
dc.format.extent	109 p.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.eisbn	978-958-509-101-6
dc.identifier.isbn	978-958-509-100-9
dc.identifier.uri	https://repository.ut.edu.co/handle/001/4025
dc.publisher	Sello Editorial Universidad del Tolima
dc.relation.citationedition	1ª. Ed.
dc.rights	Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial por cualquier medio, sin autorización expresa del titular del derecho de autor.
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subject.ddc	330 - Economía::338 - Producción
dc.subject.lem	Economía
dc.subject.proposal	Aceite de palma – Producción
dc.subject.proposal	Sostenibilidad agrícola
dc.subject.proposal	Impacto ambiental – Producción de aceite de palma
dc.title	Aceite de palma RSPO : rumbo a una producción responsable
dc.type	Libro
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.content	Text
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dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication