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Autor(es)
2014
Alternativa para el tratamiento de aguas residuales cromadas con Quitosano extraído del exoesqueleto de camarón
Tafur Bravo, Leidy Katherine
;
Quevedo Salas, Ruby Karina
abr-2014
Efecto de recubrimientos comestibles a base goma gellan, gelatina y caseína sobre la cinética de deterioro de la mora de castilla rubus glaucus benth
Patarroyo Torres, Cristhian Alejandro
;
Cárdenas Rojas, Ana Julia
2014
Efecto de la aspersión localizada de calcio sobre la textura y vida útil de frutos de mora de castilla (rubus glaucus benth).
Montealegre Grisales, Leidy Katherine
;
Diaz Bonilla, Juan Sebastian
;
Bohórquez Pérez, Yanneth (Directora)
;
Valenzuela Real, Claudia Patricia (Codirectora)
2014
Efecto de recubrimientos comestibles emulsionados sobre atributos de calidad fisicoquímicos, nutraceuticos, microbiológicos y sensoriales de mora de castilla (rubus glaucus benth) en almacenamiento
Quiñones Guarnizo, Alexa Patricia
;
Bohórquez Pérez, Yanneth (Directora)
;
Valenzuela Real, Claudia Patricia (Codirectora)
;
Quintero Cerón, Juan Pablo (Codirectora)
abr-2014
Evaluación de la prevalencia de aflatoxina m1 (afm1) en la leche materna y su relación con la fuente dietaría de aflatoxinas. Caso estudio: nabón, ecuador
Ballesteros Bahamón, Adriana Lucia
2014
Evaluación de la actividad bactericida de fracciones enriquecidas en flavonoides a partir de: psidium guajava l. (guayaba), calendula officinalis l. (caléndula), l. (romero) y matricaria chamomilla l. (manzanilla) sobre: erwinia carotovora (dye).
Ruiz Hurtado, Freddy Mauricio
;
Betancourt Calderón, Germán Camilo
;
Hernández Carvajal, Jorge Enrique (Director)
;
Murillo Perea, Elizabeth (Codirector)
;
Gómez Caicedo, Luis Eduardo (Codirector)
23-jul-2014
Evaluación de la competitividad del arroz colombiano frente al estadounidense: un análisis de la seguridad alimentaria en el marco del TLC
Tirado Ospina, Yeimy Carolina
;
Barreto Ortiz, Joan Manuel
;
Chica Lobo, Jaqueline (Directora)
2014
Tratamientos enzimatico, microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de mango (Mangifera indca L.)
Rodriguéz Beltrán, Lizza María
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Author
1
Ballesteros Bahamón, Adriana Lucia
1
Barreto Ortiz, Joan Manuel
1
Betancourt Calderón, Germán Camilo
1
Cárdenas Rojas, Ana Julia
1
Diaz Bonilla, Juan Sebastian
1
Montealegre Grisales, Leidy Kathe...
1
Patarroyo Torres, Cristhian Aleja...
1
Quevedo Salas, Ruby Karina
1
Quiñones Guarnizo, Alexa Patricia
1
Rodriguéz Beltrán, Lizza María
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Subject
2
Chitosan
2
Postcosecha
2
Quitosano
2
Vida útil
1
Aflatoxina M1
1
Aguas residuales del proceso de c...
1
Almacenamiento de alimentos
1
Arroz
1
Botanical Extracts
1
breast milk
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